12月18日，江北新区图书馆“蕙兰书香”读书会开展活动，约三十名书友在寒冷的冬日里，分享文学经典《红楼梦》里的养生之道，交流养生美食的制作经验
品读《红楼梦》
《红楼梦》与作为世界“文学之都”的南京有着十分密切的关系，作者曹雪芹父祖三代，四人曾在南京担任江宁织造近六十年，曹雪芹也在这里度过了自己的童年时光。南京有以红楼梦为主题的地铁站、曹雪芹纪念馆、江宁织造博物馆。《红楼梦》值得一读再读，小说从各个角度展现女性美以及中国古代社会世态百相，其中有非常丰富的养生智慧。
读书会领读人董明兰老师对书中的养生智慧作了简要介绍。
叶顺花老师则从多个方面较为详细地对书中的养生之道作了介绍。
辨识体质话饮茶
妙玉曾说过，喝茶“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”。《红楼梦》里，每个人喜欢的茶都不同。贾母吃完油腻的食物后，就不喝六安茶；宝玉吃了面，要喝“女儿茶”。
六安茶是一种偏苦的绿茶，能清热解毒。女儿茶是普洱茶的一种，促消化、排毒功能强，适合女性喝。茶叶中含有鞣酸，大量饮茶会引起胃肠功能失调。年龄大、寒性体质、胃寒的人，要少喝绿茶。冬天要少喝太浓的绿茶，最好喝红茶。下午2点以后，最晚4点以后，也不要喝浓茶，否则会影响睡眠。
“轻”捶背宜养生
在《红楼梦》里，丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。这是古代最常见的一种保健方法。
背上有三条重要的经络，关系到人体的五脏六腑。捶背关键是要“轻”，正确方法是五指并拢稍微弯曲，手心为空地拍背，沿着脊柱从上到下，从中间到两边。捶背的时间，最好是下午3点到5点。
乐在平常才长寿
贾母去世时83岁，刘姥姥85岁依然健在。两人虽然一富一贫，生活环境有很大不同，但都是高寿，她们的长寿秘诀是什么呢？
贾母的最大长寿秘诀是重视享受天伦之乐，喜欢和全家人一起吃团圆饭，爱热闹，不孤独。刘姥姥生性乐观、幽默，受了戏弄也不生气，常常自嘲“端多大碗吃多大饭”。现代人要多学学贾母和刘姥姥的“寿从乐中来”的人生态度。现在许多疾病，如胃病、肠炎、高血压、冠心病、癌症等，都和心情有很大关系。
吃“长寿包”
豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做馅蒸成的包子。在清朝曾长期作为贡品，给皇上吃。所以在《红楼梦》第8回里，有了宝玉自己舍不得吃，却要留给晴雯的场景。
豆腐皮包子也叫“长寿包”。其中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，尤其是豆腐皮，含有很多植物雌激素，有延缓衰老、美容的作用。
饥饿疗法防感冒
《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少。感冒伤风时，大夫不是开药方，而是让人先“清清净净地饿两顿”，或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。夏天可放点绿豆，冬天加点糯米，中老年人可放点山药和枣。对于胃肠型感冒，可以用白萝卜加盐煮汤喝，连萝卜一起吃下去，有助消化的作用。
夏不敞胸热不晾背
人体怕着凉的几个部位是：咽喉，颈部，腹部，胃部，肩部和膝部，即使再热，也需要保护好这些部位。
勤梳头
《红楼梦》中很多地方都提到过梳头或者篦头。古人养生讲究“春三月，每朝梳头一二百下”。乾隆皇帝89岁高寿，“发常梳”是其养生秘诀之一。
中国优秀的传统文化数不胜数，一部《红楼梦》，更是学之不尽的经典。书友们照着《红楼梦》做出来的养生汤带过来给大家品尝，带着书香气韵的汤品别有一番滋味。
