茶从来都是最讲究机缘的
独酌是自我成长的盛宴
而分享则是志同道合的欢愉
传承文化，静心养性
“阅揽江北”读书月活动走进机关
探寻千年前的“斗茶”雅趣
何为“斗茶”？
斗茶，亦称“茗战”，始于唐而盛于宋，多称源自茶乡建州，是宋代文人最重要的娱乐活动之一。每年新茶制成后，茶农茶客要通过斗茶，评比茶品优良次劣，有强烈的胜负色彩。
其实，在宋代，人们喝茶还是用的茶饼，然而大多数已经不再进行烹煮茶叶，而是将茶叶碾成末，直接放入茶碗当中，用沸水冲泡，名曰“点茶”。而斗茶，则是在在点茶的基础上应运而生的。
宋徽宗的《大观茶论》记载：斗茶主要包括鉴茶辨质、细碾精罗、候汤燥盏、调和茶膏、点茶击拂等环节。
何为“分茶”？
“分茶”是“点茶”的技艺升级版。分茶又称茶百戏、水丹青等，以茶汤纹脉绘制出水墨丹青，极大的提高了斗茶活动的观赏性。
8月23日晚，正值夏末处暑节气之夜，在鸿学书馆举办了一场处暑“宋代”斗茶大会主题活动，本次活动由江北新区妇联、鸿学书馆、江北新区图书馆等单位参加，共计40余人。
参与活动的读书会会员们，在入场之时便可在签到处领取一本《茶经·续茶经》和一套汉服，在工作人员的指导下，正确穿着之余，也了解了汉服构造和各个部件的名称。
会员们落座之后，在观看一段“分茶”表演完毕，聆听茶艺老师为大家介绍的许多与茶相关的小知识，发出阵阵惊叹。
宋人首开“咖啡拉花”先河？
就算你没喝过，也一定见过网上的咖啡拉花图片，在香浓的咖啡杯中作画，捧上一杯就是精致的猪猪女孩了。其实呀，这些早就被我们宋人玩过啦！
茶道中的“分茶”技艺，就是在茶沫上作画，不仅图案雅致，在多变的色泽上也是更胜一筹，画面层次感甩开咖啡拉花一条街！这次活动，就使用了花瓣作为颜料之一，安全可食用。
抹茶=末茶？
抹茶就是茶叶粉？
很多读者朋友们在夏天都很喜欢清爽的抹茶口味，抹茶是日本的说法，实际上，抹茶源于中国隋唐时代，在中国古称“末茶”，意为“制成细末的茶砖”。
而末茶的制作方法，难道就是字面的意思：茶磨成粉吗？当然不是。假如你控制不住双手，把茶叶丢进破壁机，会发现打碎的茶粉色泽暗淡，完全不是抹茶明亮的感觉，冲泡出的口感也较为苦涩。真正的抹茶需要经过覆盖栽培、蒸青、研磨等工艺，特殊制作而成。
在活动中，茶艺老师手把手的教导大家亲身体验了一次分茶斗茶的全过程，并动手在满室茶香中“挥笔作画”。
会员们绘画了山水、静物、文字等，最后满意的将这些成品聚集在一起。
探寻茶道趣致，传承非遗文化
我们的古人发明了很多美好的事物
无论生活颠沛流离或者万事顺遂
一本好书，一盏茶香
修养心性、禅悟人生
那都是他们对生活品质的不将就
更是对个人品质的自我要求
“阅揽江北”读书月活动还在继续展开
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参加活动,寻找更多属于你的不将就
